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~水漾&笨鳥日記~
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『誰家灶頭無煙火』

 簡介
 
首播日期: 2011.03.21
在中國人的家庭裏,飯桌是圍繞一家人感情的地方。而鍾家是典型傳統華人家庭,父親鍾國柱為副刊副總編輯、亦為享譽盛名的食評家。嚐盡大小食肆的國柱,每天必定回家食晚飯,認為「最好的佳餚是住家飯,皆因它有著天下最頂級的調味料……愛。」

由於中國人含蓄的性格,令到鍾家各人對家人的愛未能宣之於口。國柱除職場外,在家中,還需面對心和面不和的鬥氣二弟國棟、與自己價值觀不同的兒子思翰,而太太桂森亦唯恐自己身為後母做得不夠周全,加上一對同父異母而並不瞭解的兄妹思翰跟思雅…,美食如何把鍾家各人關係拉近,心窗打開? 

家庭觀迥異  職場生火花

國柱是《高瞻日報》副刊副總編輯,由於堅持回家晚飯,故定必準時下班,與孤家寡人的工作狂總編輯錢大軍態度迥異。大軍雖處處針對,但國柱問心無愧,寸步不讓,職場頓時化身戰場。

職場戰況,互有攻守勝敗,國柱最為重視的家庭亦未見風平浪靜。國柱對長子思翰寄望甚殷,留學加拿大的思翰亦不負眾望,以優異成績取得工商管理碩士學位,卻藉詞在當地工作遲遲不肯返港,令國柱甚感頭痛。

立志當廚師  灶頭起鋒煙

思翰突然在父親生日時返港賀壽,國柱一心以為兒子會在商界發展,豈料思翰竟宣佈要成為甜品師傅!國柱深明廚師背後辛酸,極力反對。思翰難解父親激烈態度,擬返加國抗議,父子關係陷於僵局。國棟與小姨孫瑪利不忍兩父子分離,居中斡旋,嚴父與孝子於是訂立協議—思翰要在半年內,獨力煮出一桌令國柱讚好的中菜!

思翰明知這是一場「不公平打賭」,但基於對父親的尊重,以及對烹飪的熱誠,決定誠心學藝,立誓「征服父親味覺」!

家事起風波  牽連女廚神

思翰為了提升烹調技術,急於拜師,自薦成為城中女廚神岑貝兒的助手,跟隨學藝;國柱外弛內張,深知思翰的師父正是這場決鬥的關鍵!國柱素聞貝兒廚藝超卓,但事事追求完美,期望她的地獄式教導能令思翰知難而退。

除了為思翰前途操心,國柱還要與年齡相距十多歲的弟弟國棟鬥智鬥力。話說因父親早逝,國柱長兄為父,對國棟嚴加管教,卻因一次爭執,錯手令國棟視力受損而令其失去當督察的機會,國棟更一度意志消沉自我放逐。

國棟流浪多年終鳥倦知還,國柱仍為當年衝動惹禍受盡良心責備,執意要單身的國棟搬往其家同住。國棟雖已心無芥蒂,卻故意與國柱對著幹,更因開設網上購物店,令思想傳統的國柱頗有微言,惟國棟全憑該店網羅優質及刁鑽食材,確實做出成績,更與名廚貝兒結下不解之緣……

內歛的中國人不輕易將情感外露,卻擅於透過烹調佳餚表達關愛,對一家人圍坐用餐尤其重視。無論職場風波抑或家庭爭拗,無異於灶頭煙火,難以避免。各人透過對味覺享受的追求,以美食作橋樑,從洗洗切切煮煮,吃吃喝喝鬧鬧之間,逐漸領略「珍饈百味,不及人情味」的道理。
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